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Venchiaredo

Venchiaredo, specialista nei formaggi molli

È il primo produttore italiano di stracchino per la private label e il terzo produttore in assoluto. Una realtà florida, fortemente ancorata al territorio...
Consorzio Virgilio

Consorzio Virgilio: storia, qualità, territorio, ambiente

Giugno 2020, l’estate è ormai alle porte mentre un paese intero cerca di tornare con prudenza ad una situazione di normalità dopo le difficili...
Latteria Santangiolina

Latteria Santangiolina sempre più grande

Alla soglie dei suoi primi sessanta anni di storia, la cooperativa Santangiolina Fattorie Lombarde è riuscita a cambiare pelle, evolvendo da semplice cooperativa di...
Latteria Soresina

Latteria Soresina: “Siamo il primo produttore al mondo di Grana Padano”

Ha appena festeggiato il prestigioso traguardo di 120 anni di storia e vanta il primato di essere la prima azienda produttrice al mondo di...
Latte Maremma

Latte Maremma, Grosseto. Per il 40% viene da qui il latte...

Stretta tra il mare e la montagna, la Maremma è l’area più ambientalmente integra e meno densamente abitata della Toscana. In questa zona, nella...

Arborea, punta all’export ma con il cuore in Sardegna

Si scrive Arborea, si legge Sardegna. Non c’è abitante dell’isola che non sia cresciuto con il latte della storica cooperativa nata dalla bonifica delle...

Il Consorzio Provinciale che premia la qualità e punta al benessere...

In un mondo in cui è più facile dividersi che unirsi, nella provincia di Vicenza opera da più di 40 anni un Consorzio Zootecnico...
Latterie Vicentine

Latterie Vicentine, la cooperativa giovane con un cuore antico

È la prima azienda italiana produttrice di formaggio Asiago dop e ha una storia che risale alla fine dell’Ottocento. Parliamo di Latterie Vicentine, con...
Ca' de' Stefani

Ca’ de’ Stefani, la ricetta vincente prevede solo latte dei soci

Siamo nel cuore della Pianura Padana, a dieci chilometri da Cremona, per conoscere da vicino una delle più antiche cooperative lattiero-casearie del nostro paese,...
Gruppo Granarolo

Gruppo Granarolo esempio di filiera

Il Gruppo Granarolo è la più grande e importante filiera italiana del latte direttamente partecipata dai produttori associati in forma cooperativa. Alla sua guida...
Piemonte Latte

Piemonte Latte al servizio dei soci

Nomen omen: il nome della cooperativa Piemonte Latte dice già da solo tutto ciò che è l’anima e la mission di una realtà nata...
Latteria Soligo

Latteria Soligo, obiettivo qualità

“Realizzare prodotti perfetti”, questo scrissero nello statuto della Latteria di Soligo i soci fondatori nel lontano 1883, mettendo nero su bianco quella che oggi...