Ecco la linea di formaggi affettati senza lattosio Bayernland
La storica azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità presenta Edam ed Emmental «senza»
Nuovo piano industriale per il Consorzio Virgilio
La cooperativa di secondo grado torna a distribuire il dividendo ai soci. Carra: «Progetto di rilancio, sviluppo e benessere animale»
Presto un nuovo Pecorino solidale per Biraghi
Nato come alternativa agli altri formaggi da fine pasto o aperitivo, vuole essere un prodotto in linea con i palati moderni
Crisi latte ovino: l’AGCM chiude l’istruttoria
L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha deciso che “sono venuti meno i motivi di intervento” in merito all’istruttoria nei confronti del Consorzio di tutela del Pecorino Romano
Nuovo vertice del Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana
Titolare di un’azienda agricola storica della razza Bruna italiana Corrado Barella è stato eletto all’unanimità presidente del Cvprbi
Assolatte: «Tutti pazzi per i tomini»
Nell’ultimo anno hanno ottenuto un +8,1% a valore e un +6,5% a volume. Raggiunto il 2,2% di quota nella categoria dei formaggi freschi
Latte, con il caldo 10 percento in meno di prodotto
Coldiretti: «Le mucche soffrono l'innalzamento delle temperature. E al calo delle produzioni di latte si aggiunge l'aumento dei costi alla stalla»
Restyling glamour per Häagen-Dazs
La nuova grafica è stata curata da designer internazionali per creare un legame emozionale ancora più forte con il target dei millennials e parlare ai trend setter
World Cheese Awards a Bergamo: presto aperte le iscrizioni
Aperte da lunedì 22 luglio a lunedì 9 settembre le iscrizioni ai World Cheese Awards, evento che avrà luogo venerdì 18 ottobre 2019, nell’ambito del festival FORME a Bergamo
Riconfermato il presidente del Consorzio ricotta di bufala campana
Benito La Vecchia guiderà anche per il prossimo triennio il Consorzio di tutela della ricotta di bufala campana Dop, ente nato nel 2016
Nuove ricette McDonald’s a base di Provolone Valpadana Dop
Le 36 tonnellate acquistate serviranno per McChicken Delicato, il nuovo burger di pollo dal gusto italiano creato in collaborazione con Giallo Zafferano
Il Burro piemontese chiarificato Inalpi chiama l’alta ristorazione
La collaborazione con Andrea Biagini, specializzato in Food&Lifestyle, per informare sul prodotto di riferimento dell'azienda piemontese
