Granarolo Spa ha rilevato da Coop. Venchiaredo, il 33,47% di Venchiaredo Spa, passando dal 24% del capitale (detenuto da settembre 2017) al 57,47%.
La friulana Venchiaredo produce stracchino, ha 80 dipendenti e un fatturato registrato a fine 2018 di 26,9 milioni, in crescita del 18% rispetto all’esercizio 2017. Trasforma 36 milioni di litri di latte all’anno, tra latte standard (60%), biologico (30%) e alta qualità (10%) e nel 2018 ha lavorato 6.800 tonnellate di prodotto (+21,4% anno su anno).
«L’operazione – ha chiarito Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo – ha già prodotto per entrambi risultati e sinergie importanti sul piano industriale e permette a Granarolo di dare seguito al piano industriale 2019/2021 che prevede, tra l’altro, un maggior efficientamento produttivo e una maggior specializzazione degli stabilimenti. Siamo inoltre felici di poter aggregare alla filiera Granlatte i 49 soci della cooperativa Venchiaredo che conferiscono 250.000 tonnellate/anno di latte. Cresce in questo modo la presenza di Granarolo in una regione a importante vocazione produttiva».
Venchiaredo mira a raggiungere una produzione annua di stracchino di 9.300 tonnellate, lavorando il latte del Friuli Venezia Giulia, fornito anche dai soci di Granlatte.
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