Si terrà il 24 novembre, dalle 10 alle 14, presso il palazzo bolognese Re Enzo la seconda edizione del Dairy Summit.
Tema portante sarà la corretta comunicazione di ogni anello della filiera e lungo la filiera per restituire un’immagine più autentica e aderente al reale di ogni fase e per fornire una risposta adeguata ed efficace alle fake news di cui il settore è spesso vittima.
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