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Giorgio Setti

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Il fascino dell’anticiclico

I responsabili della filiera lattiero casearia hanno consegnato alla redazione anticipazioni dei propri interventi al Dairy Summit 2020; e queste sono ricchissime. Ricchissime soprattutto...

Lorenzo Brugnera, Latteria Soligo: i surplus non ci fanno paura

Uno dei principali problemi zootecnici di questo periodo è il seguente. Da qualche mese molte latterie, molti caseifici, qualche consorzio invitano gli allevatori conferenti...

Lattebusche: ridurre il latte ma rispettando gli allevatori

L’attuale situazione di mercato genera in noi allevatori e produttori di latte forti preoccupazioni. Da un lato la crescita generalizzata delle produzioni di latte...
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