PROGRAMMA PROVVISORIO
PROGRAMMA PROVVISORIO

MATTINO

10.00 Il progetto Le filiere di MarkUp – Ivo A. Nardella, Ceo Gruppo Tecniche Nuove

10.20 Il benessere animale – Fortunato Trezzi, presidente Anafi

10.40 La catena del valore – Daniele Rama, Università Cattolica -Smea Cremona

11.00 Tavola rotonda: Qualità 4.0, la filiera italiana alla ricerca della sostenibilità

Moderatore: Giorgio Setti, caporedattore Terra e Vita, Informatore Zootecnico Partecipano:

  • Lea Pallaroni, segretario generale Assalzoo
  • Andrea Galli, direttore Centro Crea di Lodi
  • Ambrogio Invernizzi, Inalpi
  • Nicola Bertinelli, presidente Consorzio Parmigiano Reggiano
  • Tiziano Fusar Poli, presidente Latteria Soresina
  • Francesco Avanzini, direttore generale Conad

Che commentano il Tedx 15’ di:

  • Gianluca Ferrari, vicepresidente Granlatte: “La sostenibilità degli allevamenti degli animali da reddito”
  • Ivano De Noni, Università di Milano: “Cos’è la qualità del latte”

12.45 -14.15 Networking lunch a cura degli sponsor

POMERIGGIO

14.15 Tavola rotonda: Il mercato dei latticini: trend, modelli di consumo e strategie distributive Salvo Garipoli, SG Marketing Modera Cristina Lazzati, direttrice Mark Up, Gdoweek, Fresh Point Magazine, Cucina Naturale e Italian Food Excellence Partecipano:

  • Giovanni Panzeri, direttore Mdd Italia Carrefour
  • Francesco Mandolini, Esselunga (invitato)
  • Gianpiero Calzolari, presidente Granarolo
  • Venetia Villani, direttrice Cucina Naturale

Che commentano i Tedx 15’ di:

  •   Raffaello Bernardi, SG Marketing: “Le strategie della GDO italiana per la categoria dei formaggi”
  • Luigi Rossi (Sacco System): “Nuovi trend di consumo con i probiotici”

16.00 Tavola rotonda: Il latte fa bene al Made in Italy. Lo sviluppo della filiera sostiene l’export Modera Fabrizio Ratiglia, giornalista RAI Partecipano:

  • Paolo De Castro, Commissione Agricoltura Parlamento Europeo
  • Giuseppe Ambrosi, presidente Assolatte
  • Ivano Vacondio, presidente Federalimentare
  • Claudio Gradara, presidente Federdistribuzione
  • Giorgio Mercuri, Alleanza Coop, settore Agroalimentare
  • Ettore Prandini, presidente Coldiretti

Che commentano il Tedx di:

Raffaele Boriello, direttore generale Ismea: “Tutti i dati dell’export” Conclusioni a cura di Gian Marco Centinaio, ministro delle Politiche agricole, alimentari e del turismo

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Gold sponsor

Silver sponsor

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In collaborazione con

La filiera Tecniche Nuove

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Per partecipare e sostenere l’evento:

Programma - Ultima modifica: 2019-07-11T15:45:50+00:00 da webfactory