Modera: Mary Mattiaccio, giornalista Edagricole

Ore 10.00 – 10.10:
Eugenio Occhialini, Direttore Edagricole
Introduzione ai lavori

Ore 10.10 – 10.30:
Dialogo tra il ministro TERESA BELLANOVA e PAOLO DE CASTRO
Il comparto lattiero caseario di fronte alla riforma della Pac.
Farm to fork: la nuova strategia europea per creare una filiera unica fino al consumatore nel segno dell’informazione e della sostenibilità
Dopo la Carta del Latte del 2019: le nuove sfide

Ore 10.30 – 11.15
Prima sessione –Dinamiche di filiera e sostenibilità
Modera la tavola rotonda Giorgio Setti, Caporedattore Edagricole

Gianpiero Calzolari, Presidente Granarolo: “La sostenibilità comincia in stalla e va comunicata”
Ettore Prandini, Presidente Coldiretti: “Così Filiera Italia potrà rilanciare il lattiero caseario”
Giorgio Mercuri, Presidente Alleanza delle Cooperative Agroalimentari “La marcia in più della cooperazione”
Ambrogio Invernizzi, Presidente Inalpi “Quando l’innovazione si sposa con la filiera”

11.15 – 12:30
Seconda sessione – Lattiero-caseario: il punto su mercato, consumi e prospettive future
Modera la sessione Cristina Lazzati, Direttore Mark Up

In dettaglio

11.15 – 11.50
Raffaello Bernardi (Sg Marketing)
Il mercato del dairy: scenario, dinamiche e prospettive

Ne parlano:
Gianpietro Corbari, Amministratore Delegato di Pam Panorama
Nicola Bertinelli, Presidente del consorzio del Parmigiano Reggiano

Ore 11.50 – 12.30
Salvo Garipoli (Sg Marketing)
Il consumatore di dairy nella nuova normalità: sentiment, comportamenti e aree critiche di successo

Ne parlano:
Massimiliano Giansanti, Presidente Confagricoltura
Antonio Auricchio, Vicepresidente Assolatte
Sergio Veroli, Presidente Consumers’ Forum

Ore 12.30
Luciano Rizzi , Exhibition Manager Area Agriexpo Veronafiere “Perché Veronafiere scommette sulla filiera lattiero-casearia”

Ore 12.40
Conclusioni

A tutti i partecipanti collegati verrà inviata la pubblicazione monografica Le Filiere di Mark UP – “Dairy Summit 2020” che approfondirà e amplierà i contenuti dell’incontro.